​Bizcochuelo de arándanos y limón- gluten free-

Bizcochuelo de arándanos y limón- gluten free-

Receta #glutenfree
Esta torta es riquísima pero riquísima.  No deben dejar de hacerla porque es 💣💣💣💥
Van a necesitar:

3 tazas de harina de sarraceno
2 tazas de azúcar mascabo
1 vaso de leche de almendras (+bagazo si tienen)  (o alguna otra o agua)
Ralladura de 2 limones
Jugo de 2 limones
2 cajas de arándanos
3 cucharaditas de polvo de hornear
6 cucharadas de aceite

Procedimiento:  poner todos los ingredientes en un bowl excepto 1 caja de arándanos . Mezclar hasta obtener una masa semiespesa si hace falta agregar más líquido.  Volcar en el molde y cubrir con la caja de arandanos reservada. 

Hornear 1 hora a 180°c . Cubrir con glasé de limas. 

6 Comentarios Agrega el tuyo

  1. sOl dice:

    Muy bueno ! El glase lo haces con jugo y azucar impalpable ? O tambien haces magia ahi ?
    Mil graaacias

    1. Jajajaja las veces que más me gusta hice el glase con jugo de granada. Pero este es con jugo de limón y azúcar impalpable casera

  2. Jenn dice:

    No le tenía nada de fe, pero nada. No sólo porque no soy muy amiga de lo integral y eso, sino porque sentía que me iba a salir horrible. Recién la hice, estoy impactada, se me volaron todos los prejuicios, es riquísima ♥ gracias por compartir la receta 🙂

    1. Gracias!!!! 😍😍😍😍

  3. Florencia Gabriela dice:

    Hola Anna! Como estas? Quería consultarte si agregando harina común y azúcar común se alteraría mucho la receta? Porque me encantaría hacerla pero me gustaría leer tu opinión. Saludos y que andes bien!

    1. Se puede hacer perfectamente!

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