Sorrentinos rosados rellenos de zapallo y nueces.

Ingredientes para la masa: 250 gr harina 0000 1 cucharadita sal marina 4 cucharadas aceite 1 remolacha Agua c/n Ingredientes para el relleno: 1/2 Zapallo japonés 30 gr de nueces 1 cebolla Procedimiento: Cocinar al vapor el zapallo. Mientras picar la cebolla. Cuando esté hervido mezclar con la cebolla y nueces picadas. Para la masa…

Arroz con crema de maní (plato agridulce)

#RecetaDeLaSemana #agridulce #fácil #protéico Ingredientes: 200 gr Arroz Doble Carolina Aceite de oliva Pizca de sal Para la salsa de maní: 80 gr de maní tostado sin sal 3 cucharadas de crema de maní Un chorrito de salsa de soja (optativo) 2 cebollas cortadas en cubitos 3 cucharadas de azúcar mascabo Cantidad deseada de sal…

Muffins Vegetales/Salados Veganos

#RecetaDeLaSemana Muffins Vegetales Ingredientes: 2 zanahorias 1 morrón rojo 3 papas grandes 1 calabaza 2 zucchinis 1 brócoli 3 cebollas 1 kg de harina 000 Levadura fresca 50 gr Azúcar 1 cucharada Sal marina 1 cucharada Aceite 50 ml. Procedimiento: Hervir las papas, bócoli y calabaza. Una vez que estén cocidas, ponerlas en el bowl…